Ar’Ty Mad

Ar'Ty Mad, restaurant traditionnel à Lorient dans le Morbihan (56) près de Lanester et de Larmor-Plage vous présente ses menus :

prix net boissons non comprises

Entrées

Terrine de foie gras de canard abricots / figues / pignons de pins, Sorbet pomme et coing, brioche maison.

14,00 €

Gratin de brie de Meaux, Façon « tartiflette », salade.

10,00 €

Entrée du moment (au tableau).

10,00 €

Noix de Saint Jacques poêlées, Crémeux potimarron au lait de coco et gingembre.

14,00 €

Saumon mariné au citron vert, 10€ Salade.

10,00 €

 prix net boissons non comprises

Entrées

Dos de cabillaud vinaigrette tiède aux agrumes, Purée de patates douces.

14,00 €

Suprême de pintade fermière rôti, Crémeux potimarron au lait de coco et gingembre.

14,00 €

Plat du moment (au tableau).

14,00 €

Barbue rôti, Sauce aux algues et légumes du moment

20,00 €

Terre/mer pintade et langoustines, Sauce bisque et légumes de saison.

20,00 €

Tournedos (vbf) , sauce tranchée au beurre, Légumes du moment.

20,00 €

Ris de veau et langoustine, Sauce bisque légumes du moment.

24,00 €

prix net boissons non comprises

Desserts

Paris Brest Ty Mad.

6,00 €

Le Breton pur beurre chocolat fondant , Caramel au beurre salé et glace au lait.

6,00 €

Île flottante à la poire, Sauce chocolat et caramel.

6,00 €

Dessert du moment(au tableau).

6,00 €

Glace 2 boules maison

6,00 €

Assiette de fromages. (ne sont pas maison)

6,00 €

Mille-feuilles poire-chocolat, Glace caramel au beurre salé.

8,00 €

Fondant chocolat,(12m. cuisson) Cœur passion et glace au poivre de Sichuan.

8,00 €

Profiteroles

8,00 €

Tout nos plats sont fabriqués à partir de produits bruts et sur place sauf mention contraire.

Menus